Bivongi – Pazzano
(Monte Stella)

In questa tappa che collega Bivongi a Pazzano, il viandante contemplerà l’affascinante Santuario di Monte Stella ricavato in una grotta al cui interno, su un altare settecentesco, è conservata la statua della Madonna della Stella o della Scala.

Grotta di Monte Stella

Zona

Serre Orientali

Difficoltà

E – Nella prima metà si svolge su strada sterrata, nella seconda metà su strada asfaltata. Percorribile sia in MTB che a cavallo o asino. 

Distanza

11 km

Tempo di percorrenza

3-4 ore

Partenza

Bivongi

Arrivo

Pazzano (Monte Stella, 680m)

Dislivello

↑ 570m ↓180m

Percorribile

Tutto l’anno

Fonti e sorgenti con waypoint

No

Attraversamenti fiumi e fiumare (waypoint)

No

Percorso

Dalla Piazza del Popolo di Bivongi, il cammino verso Monte Stella inizia imboccando il sentiero per “Viale Umerto”. Tra uliveti e orticelli, boschetti di leccio e castagno, scorre, sulla sinistra, il torrente Melodare (asciutto in estate), che nell’antichità veniva incanalato dall’uomo nei mulini della vallata, ben 22 solo nel circondario di Bivongi, a cui viene attribuito, per tale peculiarità, il nome di “Valle dei mulini” (noto è anche l’appellativo di “Vallata bizantina”). La strada sterrata incrocia poi la strada SP9 e, svoltando a destra, si raggiunge il bivio per Monte Stella. Raggiunto il piazzale dell’Eremo di Monte Stella, attraverso una scalinata in discesa, ci si addentra nella splendida grotta al cui interno, su un altare settecentesco, è conservata la statua della Madonna della Stella o della Scala. Il passato bizantino dell’Eremo è testimoniato da un affresco del X secolo raffigurante Santa Maria Egiziaca.

Cenni storici

Il centro storico di Bivongi si sviluppa in altezza, tanto che le case arrivano ad avere cinque piani costituiti spesso da una sola camera, collegati l’un l’altro da scalinate esterne. Addossate le une alle altre, le case sono separate da caratteristiche viuzze strette, le “viniadi”. Non mancano palazzi imponenti, quali edifici appartenuti a proprietari terrieri (essendo feudo della Certosa di Serra San Bruno, Bivongi non aveva “nobili” in senso stretto). L’Abate di Serra San Bruno si recava a Bivongi una volta l’anno per riscuotere i tributi e dirimere le questioni più importanti; per l’occasione si teneva un grande mercato, che oggi rivive nel il periodo estivo con la manifestazione del “Mercato della Badia”, durante il quale vengono riaperte le botteghe artigiane, rievocati gli antichi mestieri (tessitura del baco da seta e lavorazione della ginestra) e preparati i piatti tipici della tradizione bivongese (pasta con sugo e carne di capra, zeppole) accompagnati dagli squisiti vini DOC dei famosi vigneti di Bivongi. I bivongesi sono dediti al culto mariano, che celebrano la seconda domenica di settembre con la festa della “Mamma Nostra”.

Vicoli di Bivongi

Pazzano è nota per il suo passato minerario fin dall’epoca della Magna Grecia: ancora oggi sono visibili alcune bocche di miniera da cui si estraeva la limonite, minerale che veniva trasportato per la lavorazione alle ferriere di Ferdinandea e dell’Assi. La prima domenica di agosto Pazzano celebra la festa del “Santo Salvatore”, legata al passato bizantino della vallata. Tra i piatti tipici della cultura pazzanese, oltre a quelli della tradizione contadina tipica calabrese (salami, formaggi, olive), la pasta con i ceci in occasione della festa di San Giuseppe e la pasta fatta in casa, stesa secondo il metodo tradizionale.

Percorso Bivongi-Montestella

Mappa e profilo altimetrico

Altre Informazioni

[Bivongi]

Comune Bivongi – tel. +39 0964 731185 – sito web: www.comunebivongi.it
Altre Informazioni Trekking Stilaro – tel. +39 333 8205164 – sito web: www.trekkingstilaro.org – mail: escursioni@trekkingstilaro.org
Pro Loco Bivongi – tel. +39 335 6223422 – sito web: www.prolocobivongi.com – mail: info@prolocobivongi.com

[Pazzano]

Comune Pazzano – tel. +39 0964 731090 – sito web: www.comune.pazzano.rc.it – mail: compaz@libero.it
Pro Loco Pazzano – tel. +39 0964 731090 – sito web: www.it-it.facebook.com/prolocopazzano
Altre informazioni Santuario di Monte Stella – tel. +39 347 3690956

Mangiare

Extra: non verificate

[Pazzano]

Mangiare – Bar Pizzeria Glams – tel. +39 350 5717653

[Stilo]

Ristorante – Pizza Smile – tel. +39 327 9874126
Ristorante – Il Castello – tel. +39 339 4643145 – mail: alfarano.mario@libero.it
Ristorante – L’istrione – tel. +39 328 7188434 – mail: listrionestilo@libero.it
Ristorante – La Quercia – tel. +39 366 2255906 – mail: ristorantelaquercia@live.it
Ristorante – Antichi Sapori – tel. +39 389 2878629

Aggiornato al 2021-12-31